Se presenta a continuación una estimación con los principales componentes de la estructura de costes. Los datos se refieren a 1 ha de cultivo en régimen de secano, y no se ha tenido en cuenta la mano de obra propia del agricultor (que puede estimarse en torno a las 4 horas/ha y año para este cultivo). Tampoco se han incluido los ingresos procedentes de ayudas y subvenciones a la explotación (PAC).

Los costes indicados se han calculado teniendo en cuenta los productos empleados y los gastos de maquinaria, incluyendo su amortización, pero no la renta de la tierra. Otros costes fijos tales como la amortización de las instalaciones (naves, etc.) tampoco se han tenido en cuenta, ya que dependen en gran medida de la estructura de la explotación.

Operaciones de cultivo (año medio, €/ha)

Pase de cultivador (2)	24,88
Pase de rodillo	10,59
Siembra – semb. chorrillo	66,64
Fertilización (cobertera)	83,27
Tratamiento herbicida	69,02
Recolección	42,30
TOTAL	296,70

Producción (año medio)

Rendimiento (kg/ha)	1300,00
Precio venta (€/kg)	0,34
TOTAL	442,00

Beneficio (año medio, €/ha)

Ingresos – Gastos = 442,00 – 296,70 = 145,30 €/ha