NOMBRE:
Granja Monterrebollo (Fernando García)
LOCALIZACIÓN:
Quintanaseca (Frías) – MERINDADES
INICIATIVA:
Granja ecológica de producción de huevos
MOTIVACIÓN:
Complementar los ingresos de su pequeño taller de artesanía de madera para poder vivir sin meterse en grandes inversiones.
RESULTADOS:
Tiene una finca de 2 has con huerta y frutales, un gallinero y sala de clasificación con capacidad actual para 400 gallinas ponedoras, y espera aumentar cuando tenga mayor estabilidad en las producciones.
Ve fundamental la venta directa para obtener un mayor valor añadido y comenzar con poco para poder ampliara a medida que crecen las ventas.
Cree necesario que los pequeños productores no tengan tanta burocracia y se queja de que la normativa y las ayudas actuales condicionan demasiado la dimensión de las instalaciones dejando poco margen de maniobra al emprendedor.
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